Descripción
Las hierbas provenzales (Herbes de Provence en francés) son una mezcla de plantas y hierbas aromáticas que se combinan y se secan antes de ser utilizadas en la cocina. Su nombre deriva de la zona mediterránea de la que proceden, concretamente la región de la Provenza, situada al sur de Francia.
Esta mezcla de hierbas es perfecta para utilizar en una gran variedad de platos. Combina muy bien con carnes, pescados, verduras y hortalizas.
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