{"id":236,"date":"2019-11-15T12:28:44","date_gmt":"2019-11-15T12:28:44","guid":{"rendered":"http:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=import-placeholder-for-3045"},"modified":"2022-03-23T17:30:30","modified_gmt":"2022-03-23T16:30:30","slug":"sesamo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=sesamo","title":{"rendered":"S\u00e9samo tostado"},"content":{"rendered":"<p>El s\u00e9samo, tambi\u00e9n conocido como ajonjol\u00ed (Sesamum indicum), es una semilla originaria de \u00c1frica y la India.<\/p>\n<p>En su aplicaci\u00f3n en la cocina, podemos utilizar el s\u00e9samo para preparar panes, galletas, ensaladas, platos con arroz, pasta, carne o verduras, dulces o tahini (pasta cremosa derivada de esta semilla). Adem\u00e1s, podemos obtener aceite de s\u00e9samo (muy presente en la cocina asi\u00e1tica) ideal para ali\u00f1ar ensaladas.<\/p>\n<p>El s\u00e9samo son semillas peque\u00f1as y en el mercado podemos encontrarlas de tres tipos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Semillas de s\u00e9samo blancas:<\/strong> son las m\u00e1s populares, utilizadas para bollos, panes, salsa de curry o salsa picante. Se caracterizan por su sabor suave.<\/li>\n<li><strong>Semillas de s\u00e9samo dorado, sin pelar o integral: <\/strong>sus propiedades nutricionales son superiores a las de las semillas blancas. Se pueden utilizar para la preparaci\u00f3n de la pasta tahini o mantequillas. Se deben conservar en un recipiente herm\u00e9tico y en un lugar fresco y seco.<\/li>\n<li><strong>Semillas de s\u00e9samo negro o tostado:<\/strong> el aceite derivado de esta semilla es una de las m\u00e1s valoradas en el mercado.Se pueden utilizar para elaborar productos horneados. Destacan por un sabor y aroma intenso, sobre todo cuando est\u00e1n tostadas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e9samo tostado<\/p>\n<p>Bote hosteler\u00eda 1 kg.<\/p>\n<p> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=sesamo\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":734,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[140,51,63,139,73,138],"class_list":["post-236","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-especias","product_tag-ajonjoli","product_tag-dulce","product_tag-especias","product_tag-negro","product_tag-postres","product_tag-sesamo","first","instock","sold-individually","shipping-taxable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=236"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=236"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}