{"id":230,"date":"2019-11-15T12:28:38","date_gmt":"2019-11-15T12:28:38","guid":{"rendered":"http:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=import-placeholder-for-3039"},"modified":"2020-12-04T16:44:55","modified_gmt":"2020-12-04T16:44:55","slug":"pimienta-verde-en-salmuera","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=pimienta-verde-en-salmuera","title":{"rendered":"Pimienta verde en salmuera"},"content":{"rendered":"<p>La pimienta proviene de una liana trepadora tropical,\u00a0Piper Nigrum, cultivada esencialmente en la costa de Malabar, en la India.<br \/>\nSe recolecta en diferentes estados de maduraci\u00f3n, lo que determina su color.<br \/>\n<strong>Pimienta verde<\/strong>:\u00a0Al principio de su maduraci\u00f3n, la pimienta se presenta bajo forma de racimos de peque\u00f1as bayas verdes.<br \/>\nPimienta negra:\u00a0Es la pimienta m\u00e1s conocida y tambi\u00e9n la m\u00e1s picante. Recolectadas durante su maduraci\u00f3n, cuando giran al rojo, las bayas se dejan fermentar y despu\u00e9s se dejan secar al sol. En ese momento es cuando ennegrecen y se arrugan.<br \/>\nPimienta blanca:\u00a0Una vez eliminada su c\u00e1scara por inmersi\u00f3n en agua salada, la pimienta se vuelve blanca. Menos fuerte, conviene para los platos de los que no altera el sabor.<br \/>\nPimienta rosa: La pimienta rosa proviene de un \u00e1rbol cercano al pistacho cuyas bayas cuelgan en largos racimos, \u00a0se cultiva mayoritariamente en la Reuni\u00f3n y Madagascar, y sobre todo Per\u00fa.<\/p>\n<p>Una vez recolectada la pimienta verde, se introduce en salmuera para conservar su aroma y sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pimienta verde salmuera<\/p>\n<p>Tarro de cristal 720 g.<\/p>\n<p> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/?product=pimienta-verde-en-salmuera\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":332,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[63,64,129,128],"class_list":{"0":"post-230","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-especias","7":"product_tag-especias","8":"product_tag-pimienta","9":"product_tag-salmuera","10":"product_tag-verde","12":"first","13":"instock","14":"sold-individually","15":"shipping-taxable","16":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=230"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=230"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribucionesjosecarlos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}