El or\u00e9gano es una de esas pocas especias cuyo sabor cambia y se intensifica cuando se seca.
\nSe utiliza en peque\u00f1as proporciones para dar aroma y sabor a muchos platos, pudiendo emplear las hojas de esta hierba en fresco o en seco, siendo esta \u00faltima opci\u00f3n mucho m\u00e1s concentrada en nutrientes.
\nAsociamos claramente el or\u00e9gano a la cocina italiana y es cierto que es un excelente acompa\u00f1ante para platos con tomate y para pastas, pero es sin duda una especia vers\u00e1til que combina tambi\u00e9n muy bien con verduras, carnes e incluso ensalada, panes, brochetas o tarta.
\nComo el or\u00e9gano tambi\u00e9n combina bien con el picante, esta especia es tambi\u00e9n muy popular en pa\u00edses como M\u00e9xico donde se utiliza para sazonar multitud de platos t\u00edpicos de aquel pa\u00eds.
\nTambi\u00e9n podr\u00edamos usarlo para elaborar una infusi\u00f3n con mucho aroma y valiosas propiedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Or\u00e9gano<\/p>\n
Bote hosteler\u00eda 150 g.<\/p>\n